Lawan KENCING MANIS dengan BUNCIS

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

Halo all Readers, kali ini saya akan membahas tentang kesaktian tanaman BUNCIS yang mampu menurunkan kadar gula darah pada penderita Diabetes. Check it now... :)

Penyakit kencing manis atau dewasa ini dikenal dengan nama Diabetes Melitus (DM) sudah banyak menyerang orang Indonesia. Penderita tidak hanya dari kalangan orang tua bahkan DM pun menyerang anak-anak. Seorang penderita DM memiliki kadar gula darah yang tinggi sehingga dalam mengkonsumsi makanan harus sangat hati-hati. Dokter pun menganjurkan agar penderita DM disiplin dalam hal mengatur pola makan, jam makan, disiplin dalam penggunaan obat, disiplin berolahraga, dan diharapkan menjauhi stres.

Dipasaran terdapat banyak obat untuk mengobati Diabetes Melitus. Namun harganya sering mahal karena kebanyakan harus di impor dari luar negeri. Tenang all readers, seiring berkembangnya teknologi kini telah ditemukan obat yang murah meriah. Bahkan kita tidak perlu susah-susah mendapatkan obat ini karena kita bisa jumpai di pasar, supermarket, ataupun pada pedagang keliling.

Yak, siapa yang tidak kenal jenis tanaman kacang yang satu ini. BUNCIS. Tanaman yang mirip dengan kacang panjang, tapi lebih pendek dan gemuk ternyata mampu mengobati penyakit Diabetes Melitus. Hal ini terungkap dalam desertasi Yayuk Andayati, yang telah mempresentasikan penelitiannya yang berjudul "Mekanisme Aktivitas Antihiperglikemik Ekstrak Buncis pada Tikus Diabetes dan Identifikasi Komponen Aktif" untuk memperoleh gelar doktor di kampus Institut Pertanian Bogor (IPB) Darmaga, beberapa waktu lalu. Tikus putih berusia tiga bilan diberi perlakuan induksi Diabetes. Artinya dengan sengaja si tikus dibuat menderita Diabetes Melitus. Sebelum di injeksi dengan diabetes, tikus tersebut diberi ekstrak buncis. Ternyata dalam waktu 30 menit setelah dengan sengaja dibuat menderita diabetes , tekanan gula darah tikus kembali normal, tanpa mengalami penurunan pada tingkat hipoglikemik (kadar gula di bawah normal).

Lantas apa kesaktian buncis sehingga hanya dalam waktu setengah jam bisa menurunkan kadar gula darah hingga batas normal?
Berdasarkan analisis Kak Yayuk, di dalam buncis terkandung zat yang dinamakan "Bsitosterol dan Stigmatero".Kedua zat ini yang ternyata mampu meningkatkan produksi insulin. Insulin sendiri adalah hormon yang dihsilkan oleh pankreas kita. Insulin berfungsi untuk menurunkan kadar gula dalam darah. Seseorang dikatakan mengalami diabetes melitus apabila pankreas hanya bisa sedikit sekali menghasilkan insulin. Dua zat yang disebutkan diatas ternyata mampu merangsang pembentukan insulin pada pankreas.Selain dua zat tersebut, Kak Yayuk juga menuliskan data bahwa dari 100 gram ekstrak buncis terkandung ;

• Karbohidrat ............................................................ 7,81%
• Lemak ..................................................................... 0,28%
• Protein .................................................................... 1,77%
• Serat Kasar ............................................................. 2,07%
• Kadar Abu .............................................................. 0,32%

Di dalam dunia kedokteran dan Farmasi, penemuan ini bisa menjadi refrensi untuk membuat obat diabetes dengan ekstrak buncis. Berikut ini akan saya ulas juga keuntungan memilih buncis selain dari segi ekonomi yang tentunya murah meriah :).

1. Membantu melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi karena tanaman ini banyak mengandung serat.
2. Buncis dapat menstimulasi kekebalan secara alami.
3. Dapat mengobati tukak lambung, mencegah kanker usus besar, dan mengurangi resiko terkena kanker ganas.
4. Sebagai makanan diet alami yang mampu menurunkan 2-3kg/minggu (Harus sesuai dengan pola diet seimbang).
5. Kaya akan vitamin K, A, B1, B2, B3, B6, B12 dan berfungsi sebagai anti dioksidan.

Cara menyajikannya (terutama konsumsi u/ penderita diabetes melitus):

• Siapkan buah buncis 250 gram.
• Lalu di kuku.
• Dimakan sebagai lalap 3 kali sehari.
• Setiap kali makan 250 gram.

Pengolahannya tidak boleh sembarangan, karena manfaat buncis lebih terasa bila dimakan sebagai lalapan. Sebaiknya jangan dimasak dalam bentuk oseng-oseng disertai daging (u/ diet).
Berbahagialah mereka yang sering makan lalapan buncis, karena selain manis buncis juga memiliki beribu macam keuntungan yang baik untuk kesehatan tubuh. All Readers mau coba?

Semoga artikel ini bermanfaat untuk All Readers semua. Jangan lupa tinggalkan jejak pada kolom komentar, karena dengan itu saya akan merasa tulisan ini ternyata bermanfaat :)

All my Refrensi :)
Buletin sebaiknya Anda Tahu Edisi 1368-1365
http://www.jatger.net/2012/12/manfaat-buncis.html
http://diethuteri.com/950/manfaat-buncis-sebagai-solusi-diabetes/